美食家餐饮厨房打印系统用于接收吧台和客人的点菜资料，并打印点菜单、加菜单、退菜单和处理客人的退菜请求。该系统具有以下主要特点：
1 、各厨房和酒水间只能接收其经营的点菜、加菜和退菜信息，并打印点菜单、加菜单、退菜单和处理退菜请求。
2 、可自动刷新点菜、加菜和退菜信息，并可设置自动刷新时间间隔。
3 、可定义点菜单、加菜单、退菜单的打印格式及其字体等打印属性，并可按自动高度各种单据，充分满足小票打印的需要。点菜单、加菜单、退菜单的打印格式及其字体等打印属性在营业系统进行定义。
4 、可任意调节并保存点菜单、加菜单和退菜单的项目宽度、项目顺序和颜色，并按项目宽度和顺序打印点菜单、加菜单和退菜单。
5 、具备即时通信功能，实现吧台、厨房、经理室和点菜客人的实时通信，方便各部门之间和客人之间的沟通。
6 、采用全新结构，可在单机、局域网和广域网上运行，满足餐饮连锁店的需要 。