

一 餐饮行业的管理者在经营过程中,最难的问题是什么?
1 吧台管理难,存货盘点难,销售的酒水统计难。 经营过程中,涉及到的各类酒水数目繁多,传统的手工管理办法繁琐又不准确 ,还增加了统计人员带来工作负担,
2 收银管理难。 收银员的收款报表的正确与否需要核对吧台的小单,才能对出是否正确。经验 表明,没有一个核对人员能做从始到终百分之百的核对,因为那样他(她)的劳动 强度将大大增强。
3 财务统计数据难。 人工统计本身就不一定百分之百准确,并且不能达到时时提供数据,时时进行 数据分析、运算、统计等。
4 控制跑票、漏收难。 因为手写单据很容易丢失或被更改,这是任何人都无法回避的问题,结果损害 的是酒店的声誉与收入。
5 服务员的工作业绩统计难。 精明的企业管理者的奖惩制度一定要分明,服务员的服务质量直接影响用餐者 的“回头”量,手工统计一个服务员的工作量,是很难实现的。
6 日常的账外收支费用控制难 一个企业,无论大小,每天都会发生各种各样的账外收支费用,如水电费、搬 运费、打车费、卖费品、采购让利……..等等。
以上的种种难题造成了成本统计更加不准确,这也就出现了酒店生意还可以, 但是就是赔钱,因为酒店的营业成本无形之中加大很多,利润降低了很多。降低的 利润哪里去了呢?我可以明确告诉您答案:降低的利润被各种表面上看起来很准确的报表吃掉了。
二 《餐饮管理系统》能为您做什么?
1 可随时随地查询吧台物品的销售或库存情况。
2 收银员可随时查询或打印清晰的营业报表。
3 系统提供任意时间段的经营数据的统计或分析。
4 杜绝了跑、漏收现象。
5 随时统计工作人员的工作业绩。
6 账外的收支情况一目了然。
7 为用餐者提供本次用餐明细单(包括企业信息)。
三 本《餐饮管理系统》与其它的同行软件区别是什么?
本软件是双鸭山人自己开发的软件,如果您是双鸭山用户的话,本人能完全按您的 需求“量身定做”,也就是说您只要提出想要实现的功能或达到的目的。本人能完 全满足您的需求。不同的企业,有不同的管理模式,而其它的商业软件,只能让您 机械的遵守软件公司的模式,而这些模式,是很难满足你的管理需要的。
四 联系方式:
下载地址:http://www.dcjjl.cn/soft/cyxt.rar
电话04694302346
电子邮件dcjjl@163.com
网址:http://www.dcjjl.cn
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